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東京・立川市で、お客様の理想の「アメリカンな暮らし」を二人三脚で形にしている、アカツカ建設の一級建築士 赤塚です😊🏠

本日は、弊社で店舗の建築をお手伝いさせていただいた、とっても素敵で「美味しい」お店のオープン情報をお届けします！

見ているだけでお腹が空く！絶品クレープの撮影会

あきる野市草花にまもなくオープンするクレープ屋さん、『FROLES（フレーレス）』様。

先日、メニューに使う食材写真の撮影があり、私も現場に立ち会わせていただきました。

実は、プロによるお料理の撮影現場に立ち会うのは私自身初めての経験だったのですが……出来上がった写真がこちらです！

いかがですか？

生地のモチモチ感や、たっぷりのフルーツとクリームが本当に美味しそうで、見ているだけでお腹が空いてきてしまいますよね！

定休日はなんと「お母様の特製ラーメン店」に！？

そしてこのお店、実は「ただのクレープ屋さん」ではないんです！

『FROLES』様の本来の定休日は「火曜日・水曜日」なのですが、なんとそのお休みの2日間限定で、オーナー様のお母様が【ラーメン屋さん】を営業されることになりました！

実はオーナー様のご両親は、羽村市の小作で人気のイタリアンレストランを開業された方。（現在は弟さんがメインでそちらのお店を経営されています。）

そのイタリアンレストラン時代、お母様がお店の「まかない」としてよく作っていたのが、この特製ラーメンだったそうです。

「煮干し」と「鶏ガラ」を絶妙にブレンドして作られたこだわりの出汁スープ。

元イタリアンのお店で作られていた本格スープのラーメンだなんて、絶対に美味しいに決まっていますよね！

さらに「もつ煮込み」も提供されるとのことで、こちらも見逃せません。

あきる野・五日市エリアのドライブの際にはぜひ！

美味しいクレープと、週に2日だけ現れる幻の絶品ラーメン。

『FROLES（フレーレス）』様は、来週半ばにいよいよオープン予定です！

メインの通りから1本入った、とても静かで落ち着いた場所にあります。

これから少しずつ暖かくなり、あきる野や秋川渓谷、五日市方面へドライブや遊びにお出かけする機会も増えるかと思います。

お近くにお越しの際は、ぜひ皆様お立ち寄りくださいね！

弊社で手がけた店舗の外観や内装の雰囲気も、一緒にお楽しみいただけたら嬉しいです。

【店舗情報】

• 店名： FROLES（フレーレス）
• 住所： 東京都あきる野市草花2536